Naturalne barwniki jaj

Zawsze mnie kusiło by wypróbować te wszystkie ludowe metody barwienia jajek, a poniższy tekst powstał na bazie moich własnych doświadczeń – macie więc gwarancję, że przepisy są wypróbowane.

Marcelina HaremzaNaturalne barwniki jaj
Więcej

Naturalne nawożenie roślin – zastosowanie skorupek jaj.

Wapń jest niezbędny do budowy niemal wszystkich organów roślin. Odgrywa ogromną rolę w budowie i prawidłowym funkcjonowaniu komórek roślinnych. To dzięki niemu możliwy jest rozwój silnego systemu korzeniowego, a ściany komórkowe tkanek roślinnych są sztywne. Z setek jego zastosowań w komórce roślinnej dwa są dla Was szczególnie istotne.

Marcelina HaremzaNaturalne nawożenie roślin – zastosowanie skorupek jaj.
Więcej

Produkcja rozsady – czas start!

Zima – zimą a tutaj trzeba już myśleć o nadchodzącym sezonie ogrodniczym!  A właściwie nie trzeba, ale przecież to takie przyjemne i ekscytujące! Ani się obejrzymy, a krajobraz znowu tak przyjemnie się zazieleni. ;D Jeśli podobnie jak ja nie możecie się doczekać zieleni za oknami, już teraz możemy zacząć produkcję zieloniutkiej rozsady na naszych parapetach.

Marcelina HaremzaProdukcja rozsady – czas start!
Więcej

Społecznie (nie)akceptowalne ryzyko?!

Krótko o całokształcie permakultury i wszystkich aspektów z nią związanych

Jest w psychologii zjawisko – właściwie mechanizm obronny – zwany wyparciem. Polega to mniej więcej na tym, że jeśli nasz mózg zorientuje się, że informacja, którą otrzymaliśmy wymaga od nas natychmiastowego działania na dużą skalę, skalę tak dużą, że musimy zmienić połowę naszego stylu życia – np. sposób odżywiania, to wolimy fakty te włożyć między bajki, najlepiej jeszcze zakrzyczeć naszego rozmówcę żeby udowodnić sobie, że to my mamy rację, a on jest w błędzie. Byle by tylko, te nieprzyjemne emocje odsunąć od naszej świadomości.

Marcelina HaremzaSpołecznie (nie)akceptowalne ryzyko?!
Więcej

Permakultura a ekologia? A może uprawy konwencjonalne? Co ja na to?

Już jako małe dziecko uwielbiałam grzebać w ziemi. Nasz lekarz rodzinny podczas jednej z wizyt domowych przyłapał mnie i moich braci umorusanych i zakurzonych od stóp do głów po zabawie na pobliskim ściernisku – skwitował to jedynie lakonicznym: „Widać, że zdrowe”. Dzisiaj mogę dodać, że nie tylko zdrowymi ale i szczęśliwymi dziećmi byliśmy – bo mogliśmy obcować z naturą, żyć w zgodzie z rytmem pór roku, obserwować cały ten wspaniały krąg życia.

Tak więc szczęśliwie moje życie rozpoczęło się na wsi. Tradycyjnej polskiej wsi – można by rzec konwencjonalnej do bólu. Stąd też ten model prowadzenia gospodarstwa był dla mnie jak prawda objawiona i absolutna. Jednak studia jakkolwiek mało przydatne z punktu widzenia zawodowego to mają jeden podstawowy plus – poszerzają horyzonty. I tak w miarę jak zasób mojej wiedzy się powiększał zmieniał się mój punkt widzenia. Zaczęłam dostrzegać minusy konwencjonalnej uprawy roli.  Natomiast coraz bardziej rozrastała się we mnie fascynacja ekologicznym modelem upraw.

Aż tu nagle pojawiła się ona – permakultura! Nowe (choć oznaczające powrót do korzeni) objawienie, które zdeklasować miało większość zdobytej w pocie czoła wiedzy ogrodniczej, sadowniczej i rolniczej. No dobra, skoro rys biograficzny mamy za sobą przejdźmy do konkretów. Poniżej przedstawię Wam jakie są różnice pomiędzy tymi trzema systemami uprawy.

Marcelina HaremzaPermakultura a ekologia? A może uprawy konwencjonalne? Co ja na to?
Więcej

Gdy pozwalasz naturze działać …

Witaj drogi czytelniku. Ostrzegam, że dzisiejszy wpis będzie nieco osobisty i filozoficzny.

Na szczęście własne zaprawy już mienią się wszystkimi kolorami lata i jesieni w spiżarniach, ogród już praktycznie pogrążył się w zimowym śnie… Nadeszła więc pora zasłużonego odpoczynku dla ogrodników, sezon długich wieczorów z dobrą herbatką w ręku. Sezon, w którym wreszcie mamy czas by snuć nasze teoretyczne iście filozoficzne rozważania. ;D

Dla Ogrodowej Alternatywy będzie to sezon bogaty w teorię, w trakcie którego postaram się Wam nakreślić istotę permakultury, pokazać na żywych przykładach, że samowystarczalność żywieniowa jest możliwa do osiągnięcia, a co najważniejsze – spróbuję Was rozkochać w tym sposobie patrzenia na świat.

Nie ulega bowiem wątpliwości, że świat tego potrzebuje…. Ale biadolenie o tym jaką mamy krytyczną sytuację jeśli chodzi o środowisko naturalne – zostawię sobie na inną okazję. 😉 Do rzeczy!

Marcelina HaremzaGdy pozwalasz naturze działać …
Więcej